
Gastronomía
GastronomíaConservas Eutimio llega a Holanda
La conservera lastrina ya está presente fuera de nuestras fronteras. Desde el pasado mes de diciembre, CAVA DOR, son los encargados de comercializar los productos en Holanda. GastronomíaTiempo de cocción del Marisco
Llegan las fiestas navideñas, y quien más y quien menos trata de distinguir un día de otro y preparar un poco de marisco. Unos llegarán a langosta, otros tendrán que arreglarse con andariques. El marisco siempre es sabroso, todo depende del punto de sal y de la cocción. (13-12-2008) Nueva Directiva de Entrefogones(03-12-2008) XXV Certamen del Queso de Los Beyos en Ponga.(26-11-2008) Club Asturiano de Gastronomía en Madrid (19-11-2008) Jornadas Gastronómicas del Gochu y la Feria Agroalimentaria de Bimenes (14-11-2008) El Hotel Palacio de Cutre celebra sus IX Jornadas de Caza y Micología(22-10-2008) Asociación Los Coríos de La Isla: Crema de setas(15-10-2008) Menú de Bienvenida de la Comarca de la Sidra(15-10-2008) El Alto Sella celebra las I Jornadas Gastronómicas del cabritu(05-10-2008) Las tres arribadas de Lastres(21-09-2008) Hotel Restaurante Vistalegre(11-09-2008) Cursos de Cocina, Camarero/a y Camarero/a de Pisos (23-08-2008) La cocina asturiana en la revista Gourmet Traveller(13-08-2008) La hostelos están haciendo un gran esfuerzo para no subir los precios (24-07-2008) Nuestro colaborador, El Barrigón de Bertín, recibe la Caldereta de Don Calixto(22-07-2008) XXVIII Festival del Cordero a la Estaca(18-07-2008) Representación colunguesa en la Feria de la Conserva en Candás(13-07-2008) A todos nuestros visitantes les recomendamos el Menú de Bienvenida a la Comarca de la Sidra(13-07-2008) El Restaurante San Pelayo de Niembro (LLanes) colaborador de Ventanas al Paraíso logra un distintivo a la calidad (13-07-2008) Conservera Eutimio, la primera tienda virtual colunguesa(04-07-2008) Luanco celebra este fin de semana las XXIV Jornadas Gastronómicas del Bonito(05-06-2008) II Concurso Comarcal de Tortos Caseros(03-06-2008) Bar Chus: Cocina, ciclismo y webcam(27-05-2008) El Cenador de los Canónigos(26-05-2008) Jornadas Gastronómicas en Asturias Mayo-Junio(17-05-2008) X Festival de la Boroña de Forna(17-05-2008) XXI Jornada Gastronómica de la LLámpara(13-05-2008) Entrefogones, la Cocina del Oriente(27-04-2008) XXIX Festival del Arroz con leche de Cabranes(17-04-2008) XIII Festival de la Boroña Preñada(13-04-2008) Tinto crianza 2001(8/472008) Cursos sobre la Sidra(07-04-2008) VII Jornadas del Marisco de LLanes (del 11 al 13 y 18 al 20 de abril).(07-04-2008) LLanes celebra la III Feria de Hostelería y Equipamiento del Oriente de Asturias (15/03/2007) II Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz(05-03-2008) Premios de la Cofradía del Colesterol(02-03-2008) El XII Congreso Nacional de Hostelería en Oviedo, del 7 al 9 de abril(27-02-2008) La producción de queso de Cabrales alcanzó en 2007 una producción de 523.659 kilos.(19-02-2008) Una gijonesa, reina del pincho(13-02-2008) I Concurso Regional de Pinchos y Tapas(15-01-2008) Piedras de Covadonga(11-01-2008) Jornadas Gastronómicas a celebrar en Asturias durante el 1º trimestre de 2008(22-12-2007) Cena navideña del Círculo de Restaurantes del Oriente de Asturias (30-07-2007) Nace CHEFSERVICES, la primera agencia española de chefs(18-06-2007) II Jornadas de la Cocina de la Tierra y la Mar del oriente de Asturias(29-05-2007) Vinos y Jornadas(27-03-2007) El Gamonedo, (Gamoneu): Rey de los quesos astures(14-03-2007) Carlos Roces: Los frescos de La Casa Pompeyana(06-03-2007) Entrefogones en el número de Marzo de 2007 de la Revista Fusión Asturias(27-02-2007) Jesús Pardo: La gastronomía molecular. La química culinaria del siglo XXI.(7-02-207) Quesos Artesanales Asturianos(07-02-2007) Fiesta Popular y V Jornadas Gastronómicas de San Valentín en Tazones(01-02-2007) Durante el viernes,2; sábado 3 y domingo 4 de Febrero Entrefogones organiza las II Jornadas de la Cocina de la Matanza del Oriente de Asturias(15-01-2007) II Jornadas de la Cocina de la Matanza del Oriente de Asturias(09-01-2007) Migas de Pan(04-01-2007) Se buscan colaboradores para nuevo periódico digital sobre gastronomía.(19-12-2006) Entrefogones, suma y sigue(12-12-2006) Les Fabes de la memoria(04-12-2006) XVI Semana de les Fabes de Colunga(08-09-2006) La Xibia revoluciona la alimentación(18-07-2006) Entrefogones visita el Hotel Palacio de Luces(07-06-2006) Jornadas sobre Ecogastronomía